唐山炒瓜子的制作流程

大家在休息或者是追剧的时候都喜欢捧着瓜子在那里磕，津津乐道的看着电视剧。这足以体现和出大家是多么的喜欢嗑瓜子了，再加上炒制过的瓜子口味品种也是多种多样的，那么瓜子应该怎样炒呢？唐山金山炒货告诉您

1. 洗洁净瓜子，挑出杂质，沥干备用。

2. 大碗装入500毫升清水，渐渐倒入食用石灰， 搅拌平均。

3.倒入葵瓜子浸泡4-5个小时，用清水漂洗8-10遍，再用清水泡2-3遍，每次至少半小时

4. 捞出瓜子，晾干。这一步要尽量让水气分发，否则后面炒制过程会很累。

5. 取铁锅置于旺火烧热，放入15g左右黄油消融，倒入瓜子不时翻炒到水气渐渐干。

6.参加剩下的黄油，用中火继续炒瓜子，参加糖和盐。炒匀，关火。

7. 瓜子冷却后参加香草精拌匀。

这就是唐山炒瓜子的步骤了，感兴趣的小同伴能够在家尝试一下炒瓜子，顺便感受一下炒瓜子的乐趣。在炒制瓜子的时分，是十分注重火候的，只要这样才能炒制出来好吃的瓜子，否则没炒熟或者炒糊了，瓜子的口感就会大大降低，学会的话能够逢年过节的时分炒给客人吃哦!如果需要订购，请联络我们唐山金山炒货，欢迎前来订购。