葵花子仁适量、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、茴香适量、甘草适量、各种调味剂适量。
做法
1、将葵花瓜子放入盆中,倒入清水漂除其中杂物。
2、将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓,重复几次以尽可能洗洁净。
3、用纱布缝制一小包,将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口,做成调料包。
4、葵花瓜子入锅再参加适量的水,放入做好的调料包,参加盐(依据个人爱好,能够适量小些,防止上火)开端煮制。
5、待瓜子煮至入味并全熟后捞出,放入筛子中控干水份后,摊晒至全干即可。
以上就是焦糖葵花籽的制作工艺过程,如有问题,请咨询唐山红日金山炒货。
